1、首先，将蛋黄和蛋白分开。将蛋白打至粗泡状，然后加入20克糖继续打发。

2、蛋白打至发泡，提起打蛋器时有弯曲的尖角，这表明已经达到硬性发泡状态，这是制作蛋糕成功的关键。

3、将油、水和蛋黄混合在一起，加入10克糖搅拌均匀，然后筛入低筋面粉。

4、将上述混合物搅拌成蛋黄糊。将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。

5、将剩余的蛋白全部加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀，注意不要画圈搅拌，以免消泡。拌好后，轻轻震动几下，使大气泡上升到表面并破掉。

6、将混合好的蛋糕糊放入微波炉中，用高火加热6分钟。假设微波炉的输出功率为900瓦。